Lapaz morning

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Openから2年半。
念願のLapazの朝食が有機、無添加に生まれ変わりました！！
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コンビニに行って、食品の裏面の製品表示というのを見てもらうとわかるのですが、
「食塩」って書いてあるでしょう!?
あれは海のお塩ではないんです。
海のミネラルが含まれた、お塩は、
食塩よりはるかに高価なんです。
では、どうやって作られてるのか知っていますか？
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ペットボトルのお茶。
必ずビタミンCって書いてあります。
このビタミンC。防腐剤の役割だと思うのですが、何からできてるんだろう？
知ってますか？

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私は鈍感だから、当たり前の食生活の中に知らないことがいっぱいでした。

現代の食事は、そうなるべくして、なったと思います。

保存期間が延びて、時間が経っても、美味しく食べられるようにもなって！！

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何かが、いけないのではなく、
自分自身が、食を提供する側になって、

何も知らないことが、いけない。って思ったんです。
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シンプルに、愛する人に食べてもらいたい食事。
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安心、安全な食事♪
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全ては、パーソナルシェフの西邨マユミさんが教えてくれました！！

http://mayuminishimura.com/profile/

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ぜひ、みなさんにも食べてもらいたいです♡

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